Short diary of the week (174)

Lundi: pas très bien dormi – c’était à prévoir !, sortir le gilet en angora décoré de perles – so fifties, une première caisse à partager, du ciel bleu et une belle lumière, rentrer chargée à la maison, feuilleter deux des livres de cuisines reçus en journée, cuisiner tout en tentant de réduire les quantités, The Crown – fin de la première saison – des moments un peu longs mais aussi un beau retour sur l’histoire – sans oublier les jolies robes, finir mon roman et rester un peu perplexe

Mardi: rêver que j’achète du tissu – on voit mes priorités du moment, difficile de lire quand on a si froid – même à l’intérieur du métro, l’arrivée du dernier colis qui contient un très beau livre – Nouilles d’Asie, je sens que mon surgélateur va se remplir de bouillons divers, TBBT S01E08, Agent Carter – début de la saison 2, Masterchef the Professionals

Mercredi: traîner pour ne pas arriver trop tôt, une journée de conférences et discussions sur la ville, un prof vraiment intéressant, un artiste incapable de transmettre ce qu’il fait, rentrer et être frigorifiée avec le vent qui souffle, repartir, le resto prévu étant fermé se rabattre sur Hanoi Station et se régaler entre amis, rentrer sous la pluie

Jeudi: j’ai du mal à me motiver ce matin pour sortir de chez moi, les retours sur la journée d’hier sont assez instructifs par rapport aux opinions politiques de chacun (et c’est dur d’être entourée de quelques purs Wallons étant moi-même flamando-bruxello-zinneke), une longue discographie assez rapidement évacuée, la finale de Masterchef the Professionals et ce n’est pas mon candidat favori qui gagne

Vendredi: comme chaque vendredi c’est fort calme, manger mon plat froid parce que je n’ai pas le courage d’attendre pour le micro-ondes, me décider pour des courses au supermarché vers 19h15 et c’était parfait: pas trop de monde et des rayons bien remplis, rentrer à temps pour voir mes séries du moment: Agent Carter, Longmire – début de la saison 2, Man Seeking Woman à l’humour complètement déjanté

Samedi: mes journées commencent parfois bizarrement: ranger la cuisine et vider les poubelles, déjeuner en lisant le journal, TBBT S01E09, me dépêcher de coudre ces coussins promis à mon papa en septembre, les lui apporter et rester discuter avec lui un moment en buvant du Chablis, cuisiner un gâteau, me vautrer dans le canapé avec des livres, choisir quelques recettes de cuisine à préparer la semaine prochaine, un surprenant mais excellent cocktail qui marie entre autres concombre et fruit de la passion, The Treasure of the Sierra Madre (John Huston, 1948) – un peu long quand même

Dimanche: me réveiller tard, traîner un peu dans le canapé, TBBT S01E10, de la couture, sélectionner des photos de voyage pour le blog, de la lecture, tenter de ne pas penser à ma solitude, commencer Westworld, enchaîner avec Longmire

 

 

Advertisements

Let’s cook our books #13: couronne de chocolat aux poires

couronne de chocolat aux poires

Cette couronne de chocolat aux poires, je l’avais déjà préparée en novembre pour utiliser des poires trop mûres mais je l’avais mangée avant de faire de photos. Je l’ai à nouveau cuisinée hier mais le résultat est un peu moins réussi: mes poires étaient moins juteuses et je les ai coupées en trop grands morceaux. J’ai ajouté du rhum mais il ne se goûte quasi pas. Le démoulage a été un peu difficile et une partie du gâteau s’est décomposée. Mais c’est le goût qui compte et le combo poires – chocolat est toujours gagnant. Le recette vient de Recettes pratiques du marché, un vieux livre composé de fascicules qu’il fallait acheter chaque semaine (et dont j’ai déjà parlé).

Too many new cookbooks

Je n’ai rien cuisiné de nouveau depuis septembre mais cela va changer. Je me suis fait plaisir en m’offrant quatre nouveaux livres de cuisine la semaine passée, et Persia avait rejoint ma pile en octobre. J’ai déjà repéré une série de recettes très faciles dans Everyday Harumi, et je vais sans doute faire de même en mettant des post-it dans les autres livres. Il me manque sans doute des ingrédients, surtout pour la cuisine du Moyen-Orient, ce qui impliquera une visite au supermarché FreshMed situé non loin de mon travail. En cuisine indienne, je pense avoir les condiments principaux et pour la cuisine japonaise, j’ai un Tagawa très proche de la maison. Ce sont finalement les Nouilles d’Asie qui demanderont le plus de travail: les bouillons préparés maison sont les meilleurs mais prennent un peu de temps.

The Winter Cookbook Challenge

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai des dizaines de livres de cuisine (la photo ne représente qu’une infime partie de ma collection). Et je continue à en acheter, à un rythme moins soutenu, certes, mais mon prochain colis contient le nouveau Jamie Oliver. Comme je déprimais un peu cette semaine, je cherchais des idées pour égayer l’hiver, et c’est en regardant distraitement la tv que j’ai eu une idée. Pourquoi ne pas ressortir mes livres de cuisine et faire régulièrement des recettes ? Cela me permettrait d’agrandir mon répertoire qui est devenu fort répétitif depuis que je vis seule mais aussi d’éliminer des livres que je n’utilise pas (on peut toujours espérer).

Comme je sais que je ne suis pas la seule à avoir un pile de livres de cuisine (et/ou de magazines – même si théoriquement, un seul suffit) et que c’est plus stimulant et motivant d’être plusieurs à faire la même activité, je vous propose le ” Winter Cookbook Challenge”. Les modalités sont les suivantes:

  • le challenge est très libre: vous pouvez participer une fois ou plus régulièrement
  • il se déroulera tout l’hiver, jusque fin mars
  • salé, sucré, belge, français, exotique, simple, compliqué… tout est possible, à condition que la recette ait été publiée dans un livre ou un magazine (pas de recettes inventées, donc)
  • moi-même, je vais tenter de réaliser une nouvelle recette toutes les deux semaines, en fonction de mes envies et disponibilités
  • deux fois par mois, j’écrirai un billet contenant des liens vers toutes les participations ainsi qu’une description de ma recette
  • vous pouvez participer en écrivant un billet de blog ou en publiant une photo instagram (ou les deux). Utilisez le tag #wintercookbookchallenge et précisez de quel livre ou magazine vient la recette. Pas besoin de la recopier mais racontez plutôt pourquoi vous l’avez choisie, comment s’est déroulée la préparation, si vous avez modifié beaucoup de choses et si c’était bon.
  • est-ce qu’il y a quelque chose à gagner ? pas vraiment. Il y a juste le plaisir de découvrir de nouvelles cuisines et de discuter entre amis.

Ce challenge vous tente ? Laissez-moi un commentaire (ainsi que vos éventuelles questions) ! Vous avez réalisé une recette ? Envoyez-moi un message à misssunalee at gmail dot com ! J’espère que vous serez nombreuses à participer !