Winter Cookbook Challenge update #3

Avec les fêtes, je n’ai rien cuisiné de nouveau: j’avais envie de manger des classiques, des plats que j’adore et pour lesquels je ne suis plus de recettes. Des coquilles st-jaques, du lièvre mariné au vin rouge, du faisan. Je ne suis pas sûre non plus que je réaliserai quelque chose cette semaine. Peut-être samedi ? Pour le moment, je suis de nouveau en mode « ça doit être vite prêt » et « utilisons ce qu’il y a dans le frigo sans devoir aller faire des courses », genre la poêlée de pommes de terres rissolées avec du brocoli, des pleurotes (des restes de dimanche) et du jambon. Simple et efficace. Pour ce soir, il y a du saumon fumé au gin au frigo. J’ai testé quelques recettes de cocktail par contre, mais ça, ce sera pour The Lady from Canton !

Cela n’empêche pas que vous avez été actives de votre côté ! Kleo, La Reine des Paupiettes et Shermane ont tout raconté dans un billet, et Ioionette nous a rejoint dans le challenge (et j’aime beaucoup son idée de réaliser au moins une recette par livre). Instagram a plutôt été calme cette semaine. J’ai oublié quelqu’un ?