Masterchef, édition 2009

masterchef_presenters_300x193Ce soir commence sur BBC2 la nouvelle saison de Masterchef. Il va sans dire que nous serons scotchés à la télévision tout à l’heure. Ce concours pour cuisiniers amateurs est passionnant, au fil des épreuves, les candidats sont poussés dans leurs derniers retranchements mais sans aucun des « trucs » pénibles de la reality tv. Les juges sont très pointilleux mais corrects, parfois durs dans leurs commentaires mais parfois très drôles (mmmh pudding !). Et c’est un prix très sérieux, les derniers candidats doivent pouvoir cuisiner dans toutes les conditions, pour l’armée en Amérique Centrale mais aussi pour des restaurants 3 étoiles. Ils sont d’ailleurs jugés par certains grands chefs.

L’avantage aussi, c’est que les recettes sont sur le site de la BBC et que même sans les lire, on apprend beaucoup de choses (ne jamais cuire un citron avec sa peau dans une préparation, ça rend le tout extrêment amer, par exemple).