Photo challenge: vert

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challenge photo, cocktail, jardin, livres, maquillage, photo, piou, vert

Il y a une constante dans ce challenge photo proposé par Armalite: je le fais toujours en dernière minute, au mieux, je le commence le soir avant. J’ai heureusement une quantité inépuisable de pious (featuring la salière pieuvre, la feuille de Totoro, le Gros Veinard de diane, une Ugly Doll dont le nom m’échappe, une zombie girl de la jungle et Moxie devant Bou), d’alcools (Get 27, Midori et Pisang Ambon), de maquillage et un jardin qui offre la palette entière (sumac, colocasia, deux euphorbes, une fleur de passiflore et des piments thaïs qui mûrissent). J’ai même trouvé une paire de chaussures.

La septième photo montre une feuille de colocasia déchiquetée, souvenir de la grêle et des inondations de mardi. Twin Peaks et On the road to Nirvana sont en hommage aux nineties; la boîte à café brésilien a été utilisée pendant toutes les années 70 et 80 par mes parents. L’avant-dernière photo signifie mon retour à Heroes of Might and Magic V, en attendant la sortie du VI en octobre.

A Saturday in the city

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anniversaire, cocktail, Gabrielle, Idiz Bogam, L'Archiduc, La Manufacture, Lucien Cravate, restaurant, vêtements, vintage

Samedi, promenade en ville… à la recherche de chaises et d’une tenue pour diane pour la soirée de mardi à l’Archiduc. Dépôt Design n’avait plus les chaises que je voulais, ni les luminaires qui iraient si bien dans notre salon (pour les lampes, ce n’est que partie remise). Nous avons alors remonté la rue Antoine Dansaert pour la suite de nos emplettes. Premier arrêt, Idiz Bogam, où diane trouve une chemise blanche de cowboy vintage, parfaitement adaptée à sa taille. Moi, je lorgne sur un magnifique sac à main en croco mais 260€, c’est un peu beaucoup pour la fille qui a dépensé un peu trop d’argent au mois de juin (pas que en chaussures, je vous rassure – l’installation d’un robinet extérieur pour arroser le jardin et l’achat de nombreuses plantes ont quelque peu vidé mon compte). Chez Gabrielle, rien ne me tente, diane voit un beau chapeau mais le laisse là, pensant trouver mieux ailleurs… chez Lucien Cravate par contre, je déniche un petit sac en serpent noir à 10€ ! Détour par Darakan, Ramon et Valli puis les Belles Chaussures (dont j’ai appris la fermeture prochaine pour non renouvellement de bail – j’en suis bien triste – heureusement, Melle François continuera à vendre ses chaussures via le net) pour terminer chez Brüsel que nous avions délibérément évité un peu plus tôt pour ne pas succomber à la tentation. Résultat: Wilson de Daniel Clowes pour moi et le nouveau volume de Walking Dead pour diane. Pour rester dans l’esprit western, diane veut aller jeter un coup d’oeil au magasin à côté de Waterstones mais rien ne nous tente. Entretemps, mes pieds me font souffrir le martyre et je ralentis le rythme. Je trouve néanmoins un petit cardigan à lignes rouges et blanches et un chemisier blanc à motifs de petits nœuds noirs chez H&M (ainsi que deux foulards léopard pour un projet de photos). diane, regrettant son non-achat de chapeau chez Gabrielle, y retourne dare-dare, juste avant la fermeture. Ce qui conclut le look Trader’s Vic de diane ! De mon côté par contre, c’est encore la grande question, surtout que malgré mon achat compulsif de chaussures, j’en ai bien peu qui ne me font pas mal aux pieds…

It’s cocktail time ! L’Archiduc est quasi vide à cette heure-ci mais c’est d’autant mieux ! Nous profitons dans le calme d’un Old Fashioned et d’un Pisco Sour. Mes petons meurtris vont un peu mieux mais c’est à notre aise que nous nous promenons vers La Manufacture, rue Notre-Dame du Sommeil où diane m’invite pour mon anniversaire. Cette ancienne usine a été joliment transformée en restaurant et j’en avais entendu beaucoup de bien dans le passé. Un article récent et très positif de Zone 02 m’a donné envie d’y aller. On n’est qu’à 5 minutes de l’activité de la Bourse et pourtant tout est beaucoup plus calme par ici. En entrée, je prends une soupe glacée d’asperges accompagnée d’un verrine avec mousse de hareng, crevettes grises et caviar tandis que diane déguste des scampis enroulés dans un sorte de pâte à fins filaments orientale. Mon plat est vraiment délicieux, très frais pour l’été et j’entends des soupirs de satisfaction de l’autre côté de la table. Pour le plat, j’ai choisi du canard aux épices orientales, accompagné d’une salade fraîche aux noix de cajou et d’un petite sauce sucrée aux fruits, très bon aussi mais un peu trop copieux pour moi. diane mange un filet de porc avec petits légumes qui reçoit également son approbation. Soupe de fraises avec espuma au gingembre pour moi, café et digestif pour diane… voilà la conclusion d’un très bon repas et d’une belle journée…

They wore their best dresses and dancing shoes !

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Apollo Swing, Bruxelles, burlesque/retro dance, cocktail, crooner, danse, eurovision, George Bangable, Jazz Marathon, jolie robe, La Princesse, le fourneau, lindy hop, Madame Moustache, Miss Lolly Wish, Radio Modern, restaurant, robe, swing

Suite à mon billet précédent, La Princesse me proposait d’aller au cours de danse de Radio Modern au Jazz Marathon. Je dois bien dire que j’ai hésité un moment… je me sentais plutôt molle et surtout indécise ces derniers temps… mais le bon sens a pris le dessus: c’était la bonne occasion de sortir de chez moi et de m’amuser ! Et puis, nous nous sommes très vite mises d’accord: c’était également l’occasion de faire prendre l’air à nos jolies tenues et chaussures ! J’ai mis une petite robe estivale H&M et des chaussures à bride confortables pour danser tandis que La Princesse portait une magnifique robe vintage en brocart (je suis jalouse !).

Red Room

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cocktail, Red Room

Red Room, originally uploaded by diane cairn.

- 12cl de jus de cranberry
- 6cl de gin aromatisé aux groseilles
- 4cl de liqueur de framboise Védrenne
- 2cl de jus de citron vert

frappez dans un shaker rempli de glaçons et servir dans un verre type hurricane, rempli de glaçons également

pour le gin aromatisé, remplir une bouteille de 70cl pour moitié avec des groseilles et remplir le reste de gin, laisser macérer dans un endroit sombre pendant 3 à 6 mois (il vaut mieux elenver les rafles des groseilles, pour éviter leur amertume)

mangodiva

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cocktail, mangodiva

- 8cl de gin (bombay sapphire, tanqueray, ou mieux)

- le jus d’une demie orange pressée

- 4cl de picon

- 2cl de sirop spicy mango monin

le tout au shaker avec beaucoup de glaçons

filtrer dans un verre old-fashioned rempli de quelques glaçons

inspiré par le nouveau rouge à lèvres de Miss Sunalee, diva de mac.

The Dominican

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Après une agréable visite aux Héroïnes Héroïques samedi (où j’ai d’ailleurs pu choisir un très joli cadeau de St-Nicolas, des boucles d’oreilles de la Princesse), nous avons été manger. C’était la Restaurant Week, et comme deux fois par an, nous en avons profité pour tester un nouveau restaurant. Suivant une certaine logique, nous avons décidé de continuer la découverte des restaurants d’hôtels, souvent peu connus mais avec une délicieuse cuisine. Après le Smoods de l’hôtel Bloom et l’Atrium du SAS Radisson, nous avions choisi le Dominican.

Le restaurant et ses bouquets – je dois dire que c’est plus joli dans le noir

Première belle surprise: la salle est magnifique, très grande, au haut plafond, au bouquet de fleurs quelque peu tentaculaire et cauchemardesque et surtout, très silencieuse même quand la plupart des tables sont occupées.

Deuxième bonne surprise: les cocktails. La plupart étaient à environ 8 euros, ce qui est un prix tout à fait convenable et comme souvent dans les grands hôtels, le barman s’est révélé être un excellent mixologiste: un Martini pour diane et un Manhattan pour moi, deux classiques qui étaient parfaits. Vu la situation centrale, nous y retournerons pour prendre un verre.

Troisième bonne surprise: le menu à 27 €, menu fixe mais à un prix “restaurant week” tout à fait attractif. En feuilletant la carte, j’ai été attirée par plein d’autres plats mais leurs prix tournent autour des 20-30€ (15 pour les entrées). Après quelques tapenades maison (poivrons et olives), nous avons reçu comme entrée une petite salades au poulet fumé, avec une excellente vinaigrette et des pignons grillés. Le plat principal consistait en un très beau morceau de bar sur un lit de taboulé et accompagné d’une sauce aux poivrons (tout ça est un peu approximatif, je n’ai pas noté le menu). Et pour conclure, un crumble de fruits des bois avec une quenelle de glace vanille. Délicieux !

Et maintenant tout à fait autre chose: j’ai passé mon mercredi à Paris pour faire du shopping avec Armalite. Comme j’ai toujours du retard avec mes articles et qu’elle a fait un beau résumé de la journée, je vous renvoie aux siens. Je publierai peut-être un article plus tard sur le sujet…

Why are the weekends so short ?

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Christa Reniers, cocktail, Copenhague, Mademoiselle Jean, Mademoiselle Reçoit, photo, shopping, week-end, Womex

Parfois, les journées sont trop courtes et les envies démesurées. Je m’étais fait une liste de choses à faire ce weekend mais nous voici lundi et je me sens frustrée… j’aimerais pouvoir écrire ici une fois par jour, ou tous les deux jours surtout quand, comme pour le moment, j’ai plein d’histoires à raconter. Je vais essayer de me rattraper (mercredi, c’est congé, j’en profiterai !). En attendant, un petit résumé du weekend dans lequel j’ai réussi à caser des activités plus ou moins intéressantes.

Samedi d’abord: shopping ! Je devais aller chercher les vêtements retouchés chez Mademoiselle Jean et je comptais bien faire des photos de celles-ci (c’est repoussé à plus tard). J’ai néanmoins entraîné Armalite dans un lieu de perdition que j’apprécie beaucoup. J’y ai d’ailleurs vu de très jolies boucles d’oreilles, des pendentifs en pierre noire, en forme de goutte allongée ! Et puis direction rue Neuve pour des achats divers (t-shirts basiques, lingerie, une jolie jupe très Mad Men chez H&M, avec cardigan assorti…). Plus quelques livres chez Brüsel (dont une bd pour le travail – tout peut arriver) et à la Fnac (suite au cours de cuisine moléculaire de jeudi – un billet suivra sans doute).

Dimanche: ménage, vidage de valise, lessives, rangement, tri de photos (avec une galerie sur les artistes présents au Womex (World Music Expo, à Copenhague cette année) créée sur Flickr – merci à diane pour l’aide et les retouches), quelques lapins crétins et voilà que l’après-midi était terminée. Le soir, nous avions prévu d’aller chez Mademoiselle Reçoit dans l’idée de voir si l’endroit était compatible avec un spectacle de burlesque, ou du moins quelques numéros. La présentation de la soirée avait l’air alléchante, je m’attendais à une ambiance assez feutrée, très salon, avec des canapés et des cocktails, des pin-ups et dandys. L’interview sur The Devil must have a Delvaux bag allait dans ce sens. J’ai été bien déçue: l’atmosphère ressemblait plus à une boîte, aux couleurs froides, avec musique allant trop fort et cocktails trop sucrés, s’adressant à un public bien plus jeune que moi et plutôt branché, mais sans style particulier. J’ai vraiment regretté de m’être habillée avec une jolie robe, du rouge à lèvre rouge cerise et mes chaussures Shelly’s à fleurs. Bref, franchement pas le lieu idéal pour se relaxer en fin de weekend… Je vous renvoie à la chronique d’Armalite pour une vision bien proche de la mienne ! Comme elle le dit si bien, il manque un endroit où passer des soirées agréables en discutant autour d’un verre. A priori, je ne vois que les bars d’hôtel mais ils sont souvent sans âme, avec juste des gens de passage. Et donc, pour 22h, j’étais de nouveau à la maison où j’ai profité de ma fin de soirée en lisant une bd devant le feu ouvert en sirotant un Hemingway daïquiri !

Mad Men cocktails

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années 60, cocktail, Mad Men, série

Tout le monde parle de Mad Men, cette série américaine située dans le milieu de la pub des années 60. Je ne l’ai pas encore regardée mais elle est sur ma pile – je compte d’abord terminer True Blood, l’autre série dont on parle !

En attendant, voici quelques cocktails à préparer inspirés par la série (cocktails qu’on retrouve d’ailleurs sur le site officiel), ou allez lire cet article qui en propose d’autres mais sans les recettes.

Vintage Booze: The Golden Fizz

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booze, cocktail, gin, jaune d'oeuf, vintage

Voilà, comme promis, un cocktail contenant un jaune d’oeuf cru, le Golden Fizz.

Ne fuyez pas, c’est délicieux, le goût rappelle un peu celui d’une crêpe flambée.

Les ingrédients:

• dissoudre une petite cuillère de sucre dans deux cuillères à café de jus de citron
• un jaune d’oeuf
• 6cl de gin
• frappez le tout au shaker et complétez avec de l’eau de vichy

J’ai découvert cette recette dans le livre de droite, chiné galerie Bortier.

Vintage booze

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cocktail, crusta ste-croix, crustas, vintage

Un peu d’histoire… Les Cocktails tels que nous les connaissons maintenant doivent beaucoup à la prohibition et au mouvement tiki: plus de jus de fruit et d’ingrédients pour masquer le mauvais goût d’alcools de mauvaise qualité durant la prohibition ou pour compléter et rehausser les parfums du rhum pendant l’âge d’or tiki. Avant cela c’était souvent le mélange simple d’un alcool, de bitter ou de vermouth, d’un peu de sucre et d’eau, le tout sans glace; sont petit à petit apparus le jus de citron, la grenadine… et un ingrédient un peu étrange, l’oeuf cru ! Des cocktails beaucoup plus forts que ce que l’on boit actuellement donc. Armés de 3 livres des années 10 à 30 dénichés dans la galerie Bortier, près de la gare centrale, le paradis des livres rares, antiques et oubliés et du Imbibe de David Wondrich, nous exhumons (enfin moi, Miss Sunalee déguste) ce que l’on faisait à l’époque, foin de mojito, de cosmopolitan et de chocolate martini donc.

Pour commencer et pour me contredire, voici une famille de cocktails qui préfigurent ce que nous buvons aujourd’hui. Il n’y a pas encore de jus de fruit à proprement parler mais un mélange assez savant d’ingrédients: les Crustas.

Pour un Crusta Ste-Croix et pour deux personnes:

versez dans un shaker rempli de glaçons:

• 16cl de rhum ste-croix ou havana club (1/3 ambré de 7 ans et 2/3 blanc)
• 2 cuillères à café de maraschino
• 2cl de grenadine
• 8 gouttes d’angostura
• 1 peu de jus de citron (une cuillère à soupe mais les puristes fulmineront)

frappez et servez dans un verre type old-fashioned refroidi.

Cheers !!!

La prochaine fois une recette avec un jaune d’oeuf…